Описание
Лютивост – 3 / 10
Втората най-популярна чушка в Мексико
Гуахийо е по-мекa версия на Де Арбол, Пула и Костено Рохо и се използва в цяло Мексико. Кожата му е по-дебела и жилава и се нуждае от по-дълго накисване. Притежава възхитителни вкусове на горски плодове и зелен чай. Това е втората най-популярна люта чушка в Мексико и е перфектна за направата на мексиканско моле или люта паста с подправки за мариноване на меса, риби и зеленчуци.
Сила на лютивост средно между 2,500 – 5,000 SHU
Употреба: Накиснете в гореща вода за 30 минути и ползвайте, както обикновено. Добавете към ястия за пикантен и плодов аромат. Може да бъде пасирана и добавена към майонези и други дипове.
Хранителна стойност в 100 g:
Енергийност kJ/kcal – 1079/258
Мазнини g – 2,9, наситени мастни киселини g – 0.4
Въглехидрати g – 55.8
Белтъчини g – 14,01
Сол g – 0
Да се съхранява на сухо и хладно място в добре затворена опаковка.
ВНИМАНИЕ! Лют продукт.
