Notice: Undefined index: user_menu in /home/foodabar/public_html/fooda/fdbg.com/bedrock/web/app/uploads/cache/daa0b36e97e66e5d2db586f6c95aeb4ae7836ab0.php on line 12

Кашкавал Harmonica

от Harmonica
10 29 лв / 300г.

Вкусът е на класически български добре узрял кашкавал от краве мляко. След много дегустации и проби, се е получил приятен млечнокисел и леко пикантен вкус, характерен за добре узрял кашкавал. Едно от най-важните условия, за да се получи добър кашкавал, който може да се усвоява правилно от човешкия организъм, е да се остави достатъчно време да зрее.

Налично за предварителни продажби

виж цената в другите магазини

Произведено в България

Описание

Тайната на вкуса отново е открита в традицията. Спазена е традиционната българска технология, без да се правят никакви компромиси. Като добавим и изключителното мляко от семейните био ферми в троянския балкан, в които то се добива и резултатът е перфектен – био кашкавал, богат на хранителни вещества, с високо съдържание на млечна мазнина, белтък, минерали и аминокиселини.
При производството на био кашкавал Harmonica се спазва изискването за достатъчно зреене, както и всички други изисквания на традиционната българска технология за производство на кашкавал. Използва се млякото, издоено от пасящи в Троянския балкан крави. То не се пастьоризира, а само се обработва термично на 60-65 C за 20 секунди, за да се намали вредната микрофлора и същевременно да се запазят полезните млечнокисели бактерии. След това се охлажда и се добавя закваска и за 30 – 40 минути става подсирване. След едно денонощие се отделя от калъпа и се оставя да зрее поне 45 дни.
Ето защо кашкавалът на Harmonica е богат на хранителни вещества, с високо съдържание на млечна мазнина, белтък, минерали и аминокиселини. И е обяснимо вкусен.

Съставки: биологично краве мляко, закваска, мая, сол.

Не съдържа консерванти и генно модифицирани съставки.

Хранителна стойност за 100г не по-малко от:
Енергийна стойност – 327ккал
Протеини – 25.5%
Въглехидрати – 3%
Мазнини – 23.7%

Сертифициращ орган Балкан Биосерт

Допълнителна информация

Тайната на вкуса отново е открита в традицията. Спазена е традиционната българска технология, без да се правят никакви компромиси. Като добавим и изключителното мляко от семейните био ферми в троянския балкан, в които то се добива и резултатът е перфектен – био кашкавал, богат на хранителни вещества, с високо съдържание на млечна мазнина, белтък, минерали и аминокиселини.
При производството на био кашкавал Harmonica се спазва изискването за достатъчно зреене, както и всички други изисквания на традиционната българска технология за производство на кашкавал. Използва се млякото, издоено от пасящи в Троянския балкан крави. То не се пастьоризира, а само се обработва термично на 60-65 C за 20 секунди, за да се намали вредната микрофлора и същевременно да се запазят полезните млечнокисели бактерии. След това се охлажда и се добавя закваска и за 30 – 40 минути става подсирване. След едно денонощие се отделя от калъпа и се оставя да зрее поне 45 дни.
Ето защо кашкавалът на Harmonica е богат на хранителни вещества, с високо съдържание на млечна мазнина, белтък, минерали и аминокиселини. И е обяснимо вкусен.

Съставки: биологично краве мляко, закваска, мая, сол.

Не съдържа консерванти и генно модифицирани съставки.

Хранителна стойност за 100г не по-малко от:
Енергийна стойност – 327ккал
Протеини – 25.5%
Въглехидрати – 3%
Мазнини – 23.7%

Сертифициращ орган Балкан Биосерт

Тегло 0.300 kg
Brand

Harmonica

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!