Продукти:
1 ч.ч. бадемово брашно или 1,5 ч.ч. бадеми
180 гр. масло, омекнало на стайна температура
3/4 ч.ч. пудра кафява захар
1,5 ч.ч. брашно
2 с.л. розова вода за готвене
щипка сол
За декорация:
100 гр. черен шоколад
розови листенца
филирани бадеми
Приготовление:
- Бадемите се смилат на брашно в кухненски робот или кафемелачка.
- Към тях се прибавя маслото и захарта и се разбива до крем.
- Постепенно се прибавя брашното и солта.
- Накрая се добавя розовата вода, докато се оформи тесто.
- Тестото се оформя на диск и се охлажда за поне 1 час в хладилник.
- След това се изважда и се разточва на лист с дебелина 5 мм.
- Отрязват се форми с помощта на форма за сладки и се поставят в тава върху хартия за печене.
- Пекат се в предварително загрята на 180˚ фурна за около 10 минути, докато станат леко златисти.
- Изваждат се и се оставят да се охладят напълно.
- Шоколадът се разтопява на водна баня и бисквитите се потопяват наполовина.
- Поръсват се с розови листа и филирани бадеми.
Автор:
Росица Паунова / Rositsa Paunova
Вижте повече снимки в сайта на Rosey’s mark
Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!
