- 4 яйца
- 240 гр.кисело мляко
- 1 ч.л.сода без алуминий
- 100 гр. олио(растителна мазнина)
- 300 гр.краве сирене
- 300 гр.брашно от елда
- 1-2 гр. босилек и риган – пожелание
за поръска:
черен кимион, белен сусам
Продуктите се смесват в последователност, както са написани, непрекъснато се разбъркват с бъркалка за яйца или с миксер на 1 степен.
Подготвя се форма за печене, ако е за мъфини се слагат хартийки.
Може да се използва форма за кекс като предварително се намасли и набрашни.
Сместа се разпределя в избраната форма, поръсва се с черния кимион и сусама.
Запича се в предварително загрята фурна на 200С за 30-35 мин.
След изпичане се изважда от формата или формите на решетка за да се охлади (печивото).
Ако формата е мъфини най-лесно се отделят от хартийките като изстинат.
!!! Ако част от олиото бъде заменено от краве масло ще се отдели по-лесно от хартийките и ще придаде още по-богат вкус.
Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!
