Необходими продукти:
- 3 яйца
- 300 кефир
- 200 сирене
- босилек
- риган
- Брашно от елда 300гр
- сода 1ч.л.
- слънчогледово олио 50мл.
- краве масло или ГХИ (за намасляване на тавата)
Начин на приготвяне:
- разбиваме яйцата с малко вода
- слагаме кефира (или кисело мляко) и содата и отново разбъркваме
- добавяме подправките с брашното и олиото – внимаваме да разбъркваме до хомогенна смес
- следва добавяне на сиренето и разбъркваме внимателно (за да не се натроши и слее със сместта)
- може сиренето да се натроши и при изсипване на сместта в тавата да се поръсва на пластове
- загряваме фурната на около 180 – 200 градуса равномерна температура (горен и долен нагревател)
ВАЖНО: изчакваме около час за да се развие брашното – така сместта става по-гладка и хубава, но ако бързаме направо хвърляме във фурната 😀
Изливаме сместта в кексова форма предварително облечена с хартия за печене или намаслена с краве масло (ако ще намазните с олио добавете брашно).
Печем за около 25 мин. може и повече – следете за хубав загар 🙂
Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!
