Notice: Undefined index: user_menu in /home/foodabar/public_html/fooda/fdbg.com/bedrock/web/app/uploads/cache/daa0b36e97e66e5d2db586f6c95aeb4ae7836ab0.php on line 12

Бобено руло върху канапе от глазирана тиква с Delishu

Обновена:

Удоволствието да експериментираме в кухнята и да съчетаваме сладко със солено, пикантно, кисело и люто е несравнимо. Често приготвянето на изчистени, класически и лесни рецепти е подходящо решение, но никога не трябва да забравяме, че най-важното за добрия вкус си остава добрата комбинация на хранителните продукти. Тук ви представяме една лесна за приготвяне рецепта, за която определено продуктите са много добре подбрани. Семпло бобено руло с допълващ го нежен тиквен крем с Delishu.

Необходими продукти:

За бобеното руло

  • 500г сварен боб
  • 1 яйце
  • ½ лук
  • 2 скилидки чесън
  • ½ връзка магданоз
  • ½ ч.л пушен червен пипер
  • ½ ч.л чили
  • 1 ч.л чубрица
  • 1 ч.л кимион
  • сол на вкус

За канапето от тиква:

  • 300г тиква
  • 40г ядково сирене Delishu с манатарка и мащерка
  • 20г кокосово масло
  • 1 с.л. пчелен мед
  • 40мл вода
  • щипа сол

Начин на приготвяне:

  1. Нарязваме на дребно и след това задушаваме лука и чесъна.
  2. Предварително сварения боб го намачкваме с преса.
  3. Към него добавяме нарязания на ситно магданоз заедно с яйцето, задушения лук, чилито, чубрицата, кимиона и накрая сол на вкус – разбира се всичко това го разбъркваме добре.
  4. Изсипваме бобената смес върху хартия за печене и с помощта на хартията оформяме на руло.
  5. Печем на предварително загрята фурна на 200С за около 40 минути.

Етап втори от приготвянето на нашето Бобено руло – канапето от глазирана тиква

  1. Нарязваме тиквата на кубчета на по около 2см. всяко
  2. Загряваме маслото и прибавяме тиквата, меда, водата и щипка сол. Задушаваме ги за около 10-ина минути на тих огън.
  3. Махаме капака и изчакваме да се изпари водата колкото е останала.
  4. Сваляме от котлона и докато сместта е все още топла прибавяме нашето ядково сирене Delishu и пасираме.

По желание може да глазирате в обавка и няколко резена червен лук, като за целта е необходими само да намалим времето за задушаване на 5 мин.

За завършек гарнираме със свежа мента.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Продукти за рецептата
Хималайска сол Черна Фина 4,19 лв. / 500г.
Био Кимион черен 60 г 2,89 лв. / 60г.
Био Кокосово масло, 660мл. harmonica 12,89 лв. / 660мл.
Био Кокосово масло студенопресовано 17,90 лв. / 1кг.
Магданоз 0,60 лв. / бр.
Тиква Цигулка 0,00 лв. / 1кг.
Лук Стар 1,40 лв. / 1кг.
Чесън Сух 0,00 лв. / бр.
Деликатес от заквасено кашу – манатарки и мащерка – 100г 6,45 лв. / 100г.
Кокосово масло 5,90 лв. / 270мл.
Яйца Harmonica кутия 5,99 лв. / бр.
Кокосово масло 5,90 лв. / 240г.
Smoked Chilli Honey 9,90 лв. / 250г.
Люта сол Balkan Spice 9,90 лв. / 100г.
Подправка Smoked Paprika     8,90 лв. / 55г.
Изсушени люти чушки Ancho 10,90 лв. / 100г.

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!