Notice: Undefined index: user_menu in /home/foodabar/public_html/fooda/fdbg.com/bedrock/web/app/uploads/cache/daa0b36e97e66e5d2db586f6c95aeb4ae7836ab0.php on line 12

Веган омлет с плънка от зеленчуци и Delishu манатарки и мащерка

Обновена:

Нужни продукти:

За омлета:

  • 30 гр лимецово брашно (пресято)
  • ½ от течността на една консерва нахут – аквафаба
  • черен пипер
  • сол
  • куркума

За плънката:

  • 10 г кашу
  • 10 г нахут
  • 4 големи гъби
  • шепа бейби спанак
  • 30 г Delishu с манатарки и мащерка
  • кълнове от червен лук

Инструкции за приготвяне:

Първо си пригответе плънката за омлета, като задушите или запържите всичките си зеленчуци, а кашуто може дори да го карамелизирате.

След като са готови ги оставете на страни.

Пресейте си брашното, за да е пухкаво и да няма бучици.

След това си разбийте аквафабата, куркумата и подправките с миксер за около 4-5 минути – докато не стане на гъста пяна.

Започнете с бавни и кръгови движения да прибавяте брашното към аквафабата до получаването на хомогенна смес.

Сложете малко кокосово масло в тигана и изсипете сместа / зависи от тигана може да се получат и два омлета. Когато смятате, че е готов от едната страна, го обърнете за още 1 минутка и от другата.

Преместете го в чинийка и го намажете с деликатес от кашу на Delishu – поставете плънката и завийте!

Рецепта на Генадия Момчилова – любител фотограф, начинаещ кулинар и стилист на храна. Вярваща, че всичко се случва с цел и всяко взето или не взето решение ще ни отвори нови врати, ще разкрие нови приключения и ще ни научи на нови уроци. Голямата и страст са здравословния начин живот и спорта. Обожава да пътешества, да опознава чужди традиции и да взаимства невероятни рецепти. При нея винаги е свежо, здравословно, цветно и направено с много любов.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Продукти за рецептата
Гъби печурки 5,50 лв. / 1кг.
Лук Червен
Био пълнозърнесто брашно от лимец 5,79 лв. / 650г.
Люта сол Balkan Spice 9,90 лв. / 100г.

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!