Notice: Undefined index: user_menu in /home/foodabar/public_html/fooda/fdbg.com/bedrock/web/app/uploads/cache/daa0b36e97e66e5d2db586f6c95aeb4ae7836ab0.php on line 12

Качамак с грах, аспержи и ядково сирене Delishu

Обновена:

Любимата ни италианска полента, качамакът заема почитно място в сърцето ми. Обичам когато  от кухнята ми се носи аромат на запечен качамак и масло, и най-ленивият стомах се събужда и огладнява.

Необходими продукти:

  • ½ чаша качамак
  • 400мл вода
  • 200г грах от консерва
  • 70г Delishu натурално
  • няколко стръка аспержи (по желание)
  • ½ червена чушка
  • 1 с.л. мазнина по избор (кокосово масло, гхи, краве масло…)
  • чили и  сол на вкус
  • 1 скилидка чесън

Начин на приготвяне:

  1. Поставете водата в дълбок съд върху котлона. След като заври изсипете на тънка струйка полентата, като едновременно бъркате енергично с шпатула или телена бъркалка.
  2. След готовност на качамака свалете от котлона и прибавете 50г Delishu, чили, сол и нарязана на ситно скилидката чесън. Разбъркваме докaто Delishu се разтопи.
  3. Чушката нарязваме на колелца или кубчета, почистваме аспержите и заедно ги сотираме на затоплен тиган с 1 с.л. мазнина, минута преди да свалим от котлона добавяме и граха, за да се овкусят.
  4. 1/3 от зеленчуците оставяме на страни, останалата част прибавяме към качамака, разбъркваме и запичаме в тавичка за 15мин на 200С.

Сервираме готовата полента с останалата част сотирани зеленчуци и настъргваме 20г ядково сирене Delishu.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Продукти за рецептата
Чесън Сух 0,00 лв. / бр.
Чушки Червени 3,60 лв. / 1кг.
Деликатес от заквасено кашу – натурално – 100г 5,90 лв. / 100г.
Кокосово масло 5,90 лв. / 240г.
Краве Гхи Harmonica 15,49 лв. / 215г.
Люта сол Balkan Spice 9,90 лв. / 100г.

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!