Кой каза, че сандвичите не са полезни за добрата ни форма през лятото. Тайната е в това, че заменихме хляба с тиквичка и хоп! Имаме изцяло зеленчуково изкушение.
Нужни продукти за Летен сандвич от тиквичка и Delishu:
2 средно големи тиквички
1 малка глава лук
1-2 скилидки чесън
40г арабски кус кус
пресен джоджен или мента
60г Delishu манатарка за кюфтенцата
сол
пипер на вкус
зеленчуци по избор (рукола, домат, краставица, маруля)
Инструкции за приготвяне:
Тиквичките се срязват на две по дължина, издълбават се с лъжица. Вътрешността заедно с главата лук и скилидките чесън се режат на ститно (в кухненски робот). Задушават се под капак с малко мазнина и/или вода. Кус-кусът се залива с вряла вода и се оставя да набъбне за 10 минути. Отцежда се и се смесва със задушените зеленчуци и половината Delishu – 30г. Овкусява се с индийско орехче, джоджен, сол и черен пипер на вкус. Оформят се кюфтенца и се пекат заедно с разполовените тиквички на 200 градуса за 20 минути. Сглобяват се като се добавя и останала част от Delishu между кюфтенцата и тиквичките по възможност, докато са топли, за да може да се разтопи.
Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!
