НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
За панакотата:
- течна сметана за готвене – 500 мл.
- захар – 80 гр.
- бял шоколад с рози Rosey’s mark – едно блокче 80 гр.
- желатин – 10 гр.
За декорацията:
- ягоди
- свежи розови листенца
НАЧИН НА ПРИГОТОВЯНЕ:
1. Първо подготвяме желатина. Към 10 гр. желатин на прах прибавяме 6 супени лъжици вода и оставяме настрани за 10-15 минути.
2. На слаб огън смесваме сметаната, захарта и белия шоколад с рози, като бъркаме през цялото време докато захарта и шоколада се разтопят напълно. Не оставяме сметановата смес да заври.
3. Добавяме желатина към сметаната и бъркаме докато се разтвори. Сваляме от огъня.
4. Сипваме сметановата смес в метални формички, оставяме да изстине и слагаме да стегне в хладилника поне за 5 часа, най-добре за през нощта.
5. Готовата охладена панакота вадим от формичките като ги потапяме за момент в гореща вода. Така кремът ще се отдели лесно от формичката. Обръщаме в чинии за сервиране.
6. Декорираме според въображението си, използвайки пресни ягоди и розови листенца.
Автор:
Росица Паунова / Rositsa Paunova
Вижте повече снимки в сайта на Rosey’s mark
Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!
