Продукти:
3 яйца
125 гр масло
1 ч.ч. брашно
1,5 ч.ч. бадемово брашно
1 ч.ч. захар
2 с.л. розова вода за готвене
2 с.л. лимонов сок
1 с.л. лимонова кора
1 с.л. екстракт ванилия
1 ч.л. кардамон на прах
1 ч.л. бакпулвер
½ ч.л. сол
За глазурата:
1 ч.ч. пудра захар
3 с.л. мляко
2 с.л. розова вода за готвене
за постигане на розов цвят на глазурата, по желание – цвекло на прах или сок от цвекло
шам-фъстък и сушени розови листа за украса
Приготовление:
- Разбийте маслото и захарта на пухкав крем.
- Добавете едно по едно яйцата, като разбивате след всяко.
- Добавете лимоновия сок и кора, розовата вода и ванилията.
- В отделна купа смесете брашната, бакпулвера, кардамона и солта.
- Прибавете към течната смес и разбъркайте добре.
- Изсипете сместа във форма с диаметър 20 см. и печете около 40 минути.
- Оставете кейка да изстине напълно.
- За глазурата разбъркайте всички съставки с телена бъркалка и внимателно залейте тортата.
- Украсете с нарязан шамфъстък и сушени розови листенца.
Автор:
Росица Паунова / Rositsa Paunova
Вижте повече снимки в сайта на Rosey’s mark
Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!
