Notice: Undefined index: user_menu in /home/foodabar/public_html/fooda/fdbg.com/bedrock/web/app/uploads/cache/daa0b36e97e66e5d2db586f6c95aeb4ae7836ab0.php on line 12

Сурова торта

Обновена:

Необходими продукти:

1 ч.ч. сушени сливи 

1 ч.ч. кокосови стърготини 

3-4 с.л. вода 

1 с.л. сусамов тахан ( по желание) 

Шоколадова глазура

6 с.л. кокосово масло 

6 с.л. мед 

6 с.л. какао

Приготвяне на блата:

Сливите се накисват във вода за 1 час. Много добре се отцеждат и се блендират до пюре. След това се объркват с кокосовите стърготини и с тахана. Таханът е по желание. Неговата роля в рецептата не е да придаде вкус, а за да помогне за по-доброто слепване и уплътняване на блата без ползване на повече стърготини или кокосово масло.

Приготвяне на глазурата:

В малка касерола се стопява кокосовото масло, добавят се меда и какакото и се объркват добре. Ако харесвате по-сладки десерти, добавете повече мед.

Добре е медът да не е с натрапчив аромат, като пример: мед от магареки бодил.

Оформяне:

За тази торта ще е подходящо да се използва силиконова форма или форма с подвижен ринг.

Тестото за блата се разстила в основата на тавичката с лъжица и се заглажда с дъното на малък буркан( или друг подходящ съд).
Отгоре се изсипва суровият шоколад и се разпределя равномерно по блата.
Пожелание може да се поръси с чиа, конопени семена или кокосови стърготини. Придава интересен вид и приятен вкус.

Тортата се оставя да стегне в хладилника, след което се хапва с удоволствие. 

Идея: Блата за тортата може да се обогати, например като добавим около 50гр. орехи (най-добре предварително накиснати), като се смелят заедно със сливите.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Продукти за рецептата
Био Кокосови стърготини 150 г 2,89 лв. / 150г.
Какао на прах 5,79 лв. / 200г.
Шоколад Гайо кулинарен 14,90 лв. / 500г.
Натурален пчелен мед 7,29 лв.12,99 лв. / 900г.
Пълнозърнест сусамов тахан 13,29 лв. / 700г.
Бял сусамов тахан Harmonica 13,90 лв. / 700г.
Кокосово масло 5,90 лв. / 240г.
Сушени сливи Harmonica 4,79 лв. / 200г.

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!