ПРОДУКТИ:
за основата:
100 гр лешници
100 гр сушени череши
50 гр кокосови стърготини
2 с.л. кокосово масло
щипка сол
за крема:
500 гр почистен плод авокадо
200 черен шоколад с рози Rosey’s mark
2 с.л. розова вода Rosey’s mark
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Продуктите за основата се поставят в блендер и се пасират до дребни трохи.
- Прехвърлят се в кръгла форма с диаметър 20 см, която сме покрили с прозрачно фолио.
- Притискаме добре към дъното с шпатула, за да оформим блат.
- За крема блендираме авокадото до крем.
- Разтопяваме шоколада на водна баня и го добавяме към авокадото, като запазваме 20 гр за украса.
- Добавяме и розовата вода и блендираме отново до пухкав крем.
- Разпределяме крема върху основата, изравняваме с шпатула и охлаждаме за 1-2 часа.
- Когато тортата е стегнала, изваждаме от формата, отстраняваме фолиото и украсяваме с останалия шоколад и свежи листа рози.
Автор:
Росица Паунова / Rositsa Paunova
Вижте повече снимки в сайта на Rosey’s mark
Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!
