Notice: Undefined index: user_menu in /home/foodabar/public_html/fooda/fdbg.com/bedrock/web/app/uploads/cache/daa0b36e97e66e5d2db586f6c95aeb4ae7836ab0.php on line 12

Фокача с лавандула и ядливи цветя

Обновена:

ПРОДУКТИ:

5 ч.ч. пшенично брашно, тип 550
1,5 ч.ч. пълнозърнесто брашно, тип 1850
1 с.л. сол
3 с.л. сушен цвят лавандула
1 с.л. суха мая
3,5 ч.ч. топла вода
¼ ч.ч. зехтин
едра сол, зехтин, лавандула, билки и ядливи цветя за украса

РЕЦЕПТА:

  1. В голяма купа разбъркайте брашната със солта и маята.
  2. Добавете водата и разбъркайте с дървена лъжица, докато брашното се поеме и се получи лепкаво тесто.
  3. В голяма купа (или кутия) сложете зехтина и прехвърлете тестото, като намазвате от всички страни със зехтин. Сложете фолио (или капак на кутията) и оставете да втаса за 1,5 часа (или до 2 дни в хладилник).
  4. Когато тестото е увеличило обема си двойно, го премесваме леко, за да спадне обема и го прехвърляме в тава върху хартия за печене.
  5. Разпределяме го равномерно, поръсваме със зехтин и правим дупки с пръсти. Оставяме да втаса за още 20 мин.
  6. Украсяваме с билки, сушен цвят лавандула и ядливи цветя.
  7. Печем фокачата в предварително загрята фурна на 200˚C за около 20 минути, докато стане златиста.
Фокача с лавандула и ядливи цветя в процес на приготвяне.

Автор:
Росица Паунова / Rositsa Paunova

Вижте повече снимки в сайта на Rosey’s mark

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Продукти за рецептата
Лавандула – насипен чай, за готвене и декорация на храна 5,59 лв. / 40г.
Био Бяло брашно 3,79 лв. / 650г.
Натурално пълнозърнесто пшенично брашно 2,89 лв. / 1кг.
Лют Екстра върджин зехтин Birdseye 11,90 лв. / 250г.

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!