Това е една от много лесните и бързи рецепти, които се приготвят за минути дори и от не много опитен.
Необходими продукти:
- 150 гр хумус – готов или приготвен от вас самите 🙂
- 5-6 броя средно големи моркова
- 50гр. ядково сирене (може да бъде Delishu с манатарки и горска мащерка)
- Щипка сол (а може и две 🙂 )
- Щипка черен пипер – или две 😉
- Черен сусам за поръсване
- 1 плосък хляб тип лаваш
- слънчогледово или маслинено олио
Начин на приготвяне:
- Първо овкусяваме морковите със сол и черен пипер – объркваме ги добре и омазняваме с малко олио.
- След това ги печем във фурна за около 10 – 12 минути – търсения резултат е да станат съвсем леко хрупкави.
- На тази стъпка се приготвяме соса от ядковото сирене. Това става като смесим 50гр. от сиренето (оставено предварително на стайна температура) с 50мл. хладка вода. В блендер се получава най-добре – блендираме докато се получи еднородна консистенция (може да изпорзваме и пасатор разбира се).
- Накрая запичаме плоския хляб за по около минута от всяка страна и нарязваме на триъгълници.
Сервираме леко изпечените моркови наредени върху хумуса, заливаме с прекрасния сос, който си направихме, украсяваме с поръска от черен сусам и добавяме топлия плосък хляб.
Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!
