Notice: Undefined index: user_menu in /home/foodabar/public_html/fooda/fdbg.com/bedrock/web/app/uploads/cache/daa0b36e97e66e5d2db586f6c95aeb4ae7836ab0.php on line 12

Милунки

Обновена:

Необходими продукти:

За тестото:

2 яйца

1 пак. бакпулвер

½ ч.л. сода+ капки оцет
1 ч.л. сол

1 ч.л. захар

120 мл. газирана вода

130 г. олио

300 г. кисело мляко
900 г. брашно бяло пшенично

Пълнеж: 

360 г. сирене
120 г. кашкавал

Замесва се меко тесто от изброените продукти.
Тестото се оставя да почине за около 30- 40 мин.

След като е готово тестото се разделя на топчици по 40 г., работи се на набрашнен плот.

В купа се смесват сиренето и кашкавала.
Всяка топчица се разточва на кръг и се слага по 1 с.л. от плънката, която се затваря в тестото.
Получените топчици се нареждат в тава една до друга. Тавата предварително е намаслена или е сложена хартия за печене.
След като тавата е напълнена със суровите милинки, разбиваме 1 яйце с малко вода, намазваме ги и поръсваме със сусам, черен кимион или други семена- пожелание.
За финал милинките се заливат с 50 г. олио смесено с 20 г. краве масло( или само с 70 г. кр. масло).

Пекат се в предварително загрята фурна на 200С за около 30-35 мин.Готовите милинки се оставят за кратко в тавата 5-10мин. да охладят и се изваждат на решетка.
Милинките са чудесна закуска с айрян, добра комбинация са също с различни разядки или сосове!

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Продукти за рецептата
Хималайска сол фина 1,79 лв. / 500г.
Био захар от фурми, 200г 5,19 лв. / 200г.
Био сода бикарбонат
Сода без глутен и алуминий 2,49 лв. / 300г.
Яйца Harmonica кутия 5,99 лв. / бр.
Бяло пшенично брашно тип 550 5,29 лв. / 1кг.
Бял винен оцет 3,19 лв. / 250г.
Био Бяло брашно 3,79 лв. / 650г.

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!