Азиатска супа със скариди

Обновена:

Изчистете и измийте пресния лук. Нарежете тъмнозелената част косо на кръгчета. Останалата част нарежете на ситно. Обелете джинджифила и го нарежете на ситно. Измийте доматите, изчистете ги от дръжките, полейте ги с вряла вода, а след това със студена. Обелете ги, нарежете на четвъртини, отстранете семенната част и нарежете на ситни кубчета (конкасе). Изплакнете скаридите и с помощта на гевгир ги отцедете. Измийте чили чушлетата, разполовете ги, изчистете ги и ги нарежете на ситно. Заедно със ситно нарязания лук и джинджифил ги глазирайте в тиган със загрято олио. Излейте кокосовото мляко и бульона и оставете да врят на бавен огън за 10 минути. Добавете доматите и скаридите към супата за около 5 минути, без да врат. Овкусете със сок от лайм и соев сос. Нарежете на четири ленти зелената част от лука и ги полейте със супата. Гарнирайте на вкус с чили чушлета.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!