Баварски талер със спанак и изварас гарнитура от репички

Обновена:

Оставете спанака да се размразява. След това изчистете, измийте и настържете ряпата и репичките. Поставете ги в купа и леко осолете. Измийте, подсушете и нарежете на ситно дивия лук. Обелете червения лук и го нарежете на тънки ивици. Изсипете от купата отделената от репите вода. Тогава добавете лука и дивия лук и разбъркайте. Разбъркайте рапично олио, горчица и оцет, овкусете със сол и пипер и смесете със салатата от репи. Изсипете изварата в кухненска кърпа и изцедете водата. Настържете малко индийско орехче. Обелете чесъна и го пресовайте. Добавете ги към изварата заедно с яйцата и галетата, а после овкусете със сол и пипер. Отцедете размразения спанак, като го притискате леко с ръка, нарежете го на ситно и размесете със сместа от извара. С влажни ръце оформете от сместа 8 топки. Притиснете ги леко. Овъргаляйте ги в брашно и пържете в зехтин на средна температура за 4-5 мин. до златисто от двете страни. Сервирайте заедно със салатата от репи.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!