1Морковите се обелват и нарязват на едри кубчета.2Броколите се почистват и разделят на по-малки розички.3Киноата се измива и вари в половин литър подсолена вода за около 10 минути.4Маслиновото масло се загрява в тиган се загрява. Морковите и грахът се задушават в него, след което се прибавя зеленчуковият бульон и се оставя да къкри 4-5 минути.5Киноата се сваля от котлона, но не се отцежда веднага, а се оставя за още пет минути във врялата вода.6Към готвещите се зеленчуци се прибавят броколите и тиганът се оставя на котлона за още 4 минути. Прибавя се овесената сметана и се разбърква добре.7Зеленчуците се овкусяват със сол и черен пипер.8Киноата се разпределя в дълбоки чинии. Прибавят се зеленчуците и се сервира.
Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!