Вегетариански рулца с къдраво зеле

Обновена:

Измийте листата на къдравото зеле и във вряща, подсолена вода бланширайте 3-4 минути, извадете, подправете и подсушете добре чрез попиване. Изрежете равно дебелите жилки на листата и разстелете листата върху плота. За плънката, обелете картофите, измийте и настържете на едро. Накълцайте на едро кестените и запържете с картофите в тенджера с 2 с.л. разтопено масло, 3-4 минути. Изплакнете пресния лук, почистете и нарежете на тънки пръстени. Изтеглете тенджерата от печката, прибавете пресния лук, магданоза, сиренето, сметаната и галетата и подправете със сол и черен пипер. Сложете по малко от сместа на всеки зелев лист. Подгънете леко срещуположните страни на листата и навийте на руло. Фиксирайте с кухненски конец. Загрейте в тенджера мазнината от маслото и запържете сармите от всички страни. Долейте бульона и задушете сармите на средна температура около 40 минути. Извадете, отстранете кухненския конец и сервирайте сармите.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!