Гирос

Обновена:

1Месото се реже на много тънки парчета, които се слагат в плик за мариноване, заедно с лимоновия сок, маслиновото масло, ригана, стрития на паста чесън, червения пипер, канелата, индийското орехче, сол и черен пипер. Прибира се в хладилника за 4 часа.2След това парченцата месо се пекат до златисто на сгорещена чугунена плоча, предварително намазана с маслиново масло.3Питките се загряват върху същата плоча.4Лукът се реже на полумесеци, а доматът – на тънки резени.5Краставицата за дзадзикито се обелва и се нарязва на кубчета, копърът се наситнява, чесънът се смачква на паста. Разбъркват се с лимоновия сок, киселото мляко и сол на вкус.6Топлите питки се намазват с малко дзадзики, слага се от месото, лукът и доматите, по желание се поръсва с риган. Завиват се и се поднасят.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!