Гуакамоле с печен чесън

Обновена:

1Чесънът се измива без да се бели и всяка глава се поставя в алуминиево фолио. Поливат се с 2 с. л. от маслиновото масло и се завиват стегнато. Поставят се в тава, наливат се 2 пръста вода и се пече в загрята на 160 °С фурна, с вентилатор, за около 2 часа или докато чесънът напълно омекне.2След това се охлажда, обелва се и се пасира.3Авокадото се разрязва надве, отстранява се костилката му и месестата част се намачква с вилица в купата. Прибавят се нарязаните наситно шалот, червена люта чушка без семките, 1 с.л. от пюрирания печен чесън и нарязаният наситно кориандър. Настъргва се кората от лайм, след това се това се изстисква сокът и се прибавя и той. Овкусява се със сол, черен и пипер и останалото маслиново масло.4Разбърква се добре и се поднася.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!