Гулаш със зеленчуци с картофи

Обновена:

Подсушете месото с кухненска хартия и нарежете на малки кубчета. Обелете и нарежете лука на ситно. Измийте пиперките, отстранете семенната част и ги нарежете. Загрейте олиото в тиган и сотирайте месото и лука до покафеняване. Добавете пиперките и пържете 1 минута. Прибавете червения пипер и доматеното пюре и разбъркайте добре. Прибавете бульона и червеното вино и оставете да заври. Намалете топлината и оставете да ври на слаб огън за 20-30 минути. Измийте и обелете картофите, нарежете ги на кубчета около 1см. Добавете картофите в гулаша, загрейте, отново да заври и оставете на слаб огън, разбърквайки често, за 25 минути. Настържете лимоновата кора. Обелете чесъна и го накълцайте, заедно с лимоновата кора, кимион и щипка сол. Добавете ги в гулаша, 5 минути преди готовност. Сервирайте с нарязан на ситно магданоз и лимонова кора.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!