Гювеч от нахут и манголд

Обновена:

Накиснете нахута за една нощ в много вода. Измийте манголд и го нарежете на ленти. Обелете картофите и ги нарежете по дължина на пръчици. Оставете ги в студена вода. Обелете и нарежете на ситно целината и морковите. Измийте и нарежете на филийки праза. Махнете тъмните зърна нахут и отцедете останалото. Обелете кромида, разрежете го наполовина и после – на тънки резенчета. Загрейте олиото в тиган и запържете кромида. Добавете дафиновия лист и мащерката. Добавете отцедените картофи, нахута и малко зеленчуков бульон. Варете на тих огън 50 минути. Разбърквайте от време на време и добавяйте бульон, ако е нужно. Измийте лимона с гореща вода, разделете го на две, нарежете едната половина на тънки шайби и ги добавете в ястието заедно с манголд. Изцедете сока на другата половина. Варете още 10 минути, после подправете със сол, пипер и лимонов сок.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!