Картофена салата с кюфтета

Обновена:

За кюфтетата, нарежете хлебчетата на кубчета, поставете в купа, налейте горещото мляко и оставете да се накиснат. За салатата, обелете картофите и нарежете на филийки с дебелина 3 мм. Поставете картофите в купа и овкусете с малко сол. Изстискайте сока от лимона и портокала. За дресинга, смесете киселото мляко с майонеза в малка купа. Добавете лимоновия сок и горчицата. Разбъркайте всичко заедно и овкусете с лют червен пипер. Нарежете и добавете краставичките. Смесете всичко добре и подправете със сол и черен пипер. Измийте и нарежете доматите. Добавете доматите и подправките към картофите и залейте с дресинга. Обелете и нарежете на дребно лука. Поставете каймата в купа. Добавете лука и яйцето. Отцедете излишната течност от хляба и го прибавете в купата. Обелете и смачкайте чесъна и добавете в купата. Разбъркайте добре и овкусете със сол и черен пипер. Оформете, с влажни ръце, сместа в малки топчета. Загрейте 2 с. л. олио в тиган. Добавете кюфтетата и запържете на части, в продължение на 4-6 минути, докато не станат леко кафяви. Сервирайте кюфтетата в чинии с подправките и картофената салата. Овкусете с черен пипер, гарнирайте с див лук и сервирайте.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!