Киш Лорен

Обновена:

1Брашното, нарязаното на кубчета масло и сол се изсипват в блендер и се разбъркват.2Към така получените маслени трохи се добавят жълтъкът и малко студена вода, за да се получи еднородна смес. Меси се закратко и се прибира в хладилник за около 15 минути.3Пресният лук и беконът се нарязват наедро и се запържват в масло.4Горчицата и прясното мляко се смесват и се разбъркват. Към тях се добавят сметаната, жълтъците, яйцата и сместа отново се разбърква добре.5Охладеното вече тесто се разточва и се поставя в кръгла тава. Разстила се с ръце и тестото, което остава извън тавата, се изрязва. Тавата се прибира в хладилник за още 5–10 минути.6След това се изважда, тестото се набучва с вилица и се пече във фурна на 180 градуса около 15–20 минути, докато порозовее.7Върху готовото тесто се изсипват задушените бекон и лук, заливат се с яйчената смес, настъргва се сиренето и кишът отново се връща във фурната. Пече се, докато сиренето се разтопи.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!