Летен зеленчуков терин

Обновена:

1Зелените чушки се нарязват на ивици. Тиквичката (без сърцевината) се нарязва на тънки ленти, с помощта на белачка. Морковите също се режат на тънки ленти.2Зеленчуците се овалват в малко маслиново масло и се пекат на грил тиган за кратко.3Слагат се в купа и към тях се прибавят пресният лук, размразеният грах, наситнените сушени домати и естрагон.4Яйцата се разбиват добре, налива се сметаната, прибавя се чесънът, стрит на паста. Овкусява се със сол и черен пипер.5Форма за терин се намазва с маслиново масло. По стените и дъното плътно се подреждат печените червени чушки и отгоре се разпределят печените зеленчуци.6Залива се с яйчената смес и се пече 50–60 минути, на водна баня, в загрята на 180 градуса фурна. Оставя се да се охлади, нарязва се и се поднася.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!