Лятна салата

Обновена:

1Лимонът се измива с топла вода, кората му се настъргва, а сокът – изцежда. Зеленчуците се измиват, почистват и подсушават. Краставицата и морковите се обелват и, с помощта на белачка, заедно с тиквичката, аспержите и репичките се нарязват на ивици.2Ивиците морков, тиквичка и аспержи се мариноват в 1 с.л. лимонов сок, кафява захар и ½ ч.л. сол.3Подправките и руколата се измиват и подсушават. Сибирският лук се нарязва на кръгчета. Маточината се нарязва на тънки ивици. Пармезанът се настъргва.4Останалият лимонов сок се смесва с меда, горчицата и олиото, разбърква се добре и се овкусява със сол, пипер и лимонова кора.5В купа се разбъркват зеленчуковите ивици, руколата, подправките и дресинга. Отгоре се поръсва пармезан, и по желание, салатата се сервира със запечени билкови багети.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!