Морска супа

Обновена:

1Калмарите се почистват. Измиват се добре и се режат на шайби, а пипалата – на парченца.2Леферът се почиства, измива се и заедно с калмарите и обеления, разрязан на четири лук се поставя в тензух, който се завързва така, че да се получи торбичка. Слага се в тенджера, залива се с 1,5 л студена, подсолена вода и се оставя да заври. Котлонът се намалява и всичко се вари 15 минути.3Чесънът се нарязва на филийки и се запържва за 20-30 секунди в тенджера със загрятото маслиново масло. Добавят се пасираните домати и се налива бульонът от сварената риба. След като кипне, варенето продължава още 15 минути на тих огън.4Леферът се изважда от тензуха, почиства се от кожата и костите, и месото се накъсва на парченца. Слага се, заедно с подправките, калмарите и фидето в тенджерата при доматите.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!