Моцарелени хлебчета

Обновена:

1Брашното се пресява в голяма купа. Към него се прибавят сухата мая, 1 с.л. захар, затопленото прясно мляко, предварително разбитото яйце и се разбърква. Добавят се зеленият лук, чесънът и маслото. Разбърква се добре, докато се смесят всички съставки. Купата се покрива с кърпа и се оставя на стайна температура за 60 минути да втаса тестото.2В купа се смесват нарязаните на кубчета моцарела и сирене, щипка сол, черен пипер и сухият магданоз.3Вече втасалото тесто се разбърква с дървена лъжица и се изважда от купата върху набрашнена повърхност. Омесва се няколко пъти с ръце, след което се разделя на 8 малки топчета.4По средата на всяко топче се слага кубче моцарела и кубче сирене и се затварят добре, така че сиренето и моцарелата да останат по средата.5Топчетата се нареждат върху тава с кухненска хартия и се намазват с разбито яйце. Пекат се на 180°C около 25 минути, докато станат златисти.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!