Обреден хляб

Обновена:

1Брашното се пресява. Содата се гаси в част от киселото мляко, докато шупне.2Към брашното се прибавят содата с млякото, солта, захарта и олиото. Всичко се разбърква много добре.3Прибавя се и останалото мляко, добре разбито и се омесва. Тестото се удря 30-40 пъти в плота. Трябва да е гладко и средно твърдо. Оставя се да почине за 15 минути.4От тестото се отделя една топка, от нея се оформят орнаменти, с които се украсява питата.5Хлябът се поръсва с мак. Орнаментите се намазват с вода, за да могат да се залепят по-лесно. Украсата се поръсва със сусам.6Питата се слага в намазана с олио тава. Пече се в загрята на 190°С фурна за около 50 минути (във фурната трябва да има втора тава с вода).

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!