Огнено сърце

Обновена:

1Брашното, солта, захарта и млякото се замесват за около 4 минути с помощта на миксер, след което тестото се оставя да втаса за около 30 минути. После тестото се разточва върху набрашнена повърхност във формата на квадрат с големина около 30х30 см и се изрязва във форма на сърце.2Тестеното сърце се слага в тава за печене. Останалото тесто се нарязва на ивици, усуква се и се поставя като кант на сърцето. Жълтъкът и млякото се разбиват и със сместа се намазва ръба на сърцето. Сметаната се разбива заедно с чили соса и се подправя със сол и черен пипер. Чушката се нарязва на ситно.3Тестеното сърце се намазва със сместа и по диагонал се поръсва с половината от нарязаната люта чушка. Поръсва се със сиренето и се пече в предварително загрята фурна на 220° C (газова: на 5-а степен, а фурна с вентилация на 200° C) за около 15-20 минути докато стане хрупкаво. Чери доматите и руколата се измиват, доматите се режат на половинки, а руколата се накъсва. Сърцето се гарнира с доматите, руколата и се подправя със сол и пипер. Останалата чушка се оформя като краища на стрелата, „пробола“ сърцето, и се сервира.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!