Паеля

Обновена:

1Месото се нарязва на едро и се запържва за кратко в част от зехтина. След това се изважда в чиния.2Лукът, чушките и 3 скилидки от чесъна се почистват и се нарязват. Запържват се в същия тиган, като се добавя и розмаринът.3Чоризото се нарязва на ленти и заедно с бекона се добавя към зеленчуците.4Когато се запържат, се слага оризът и се бърка, докато стане стъклен. Овкусява се с червен пипер и куркума и се деглазира с виното.5След като виното се изпари се сипва пилешкият бульон. Mесото се връща в съда.6Мидите се измиват и се слагат между парчетата месо. Посолява се и се поръсва с черен пипер.7Съдът се похлупва и се оставя оризът да поеме течността. Добавя се нарязаната на ситно люта чушка.8Скаридите се почистват (главите се оставят) и заедно с отаналата скилидка чесън, нарязана на ситно, се запържват в другата част от зехтина.9Посоляват се и се слагат в съда при останалите продукти, заедно с мазнината, в която са пържени.10Доматът се почиства от семките и месестата част се нарязва на дребни кубчета. Магданозът се наситнява. Когато паелята е готова, се поръсват върху ястието.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!