Пастицио

Обновена:

1Лукът се настъргва и се запържва за кратко в сгорещения зехтин. Към него се прибавя каймата и се запържва при непрекъснато бъркане. Добавят се настърганите домати, пюрето, захарта, магданозът, нарязан на ситно, сол и черен пипер и сместа се задушава на слаб огън, докато водата изври. След като изстине, към нея се прибавят яйцето и настърганият кашкавал.2Макароните се сваряват в подсолена вода с олиото. Отцеждат се и се изплакват със студена вода. Към тях се прибавят маслото и настърганият кашкавал.3Маслото за соса Бешамел се загява в тиган, прибавя се брашното и се запържва, като се бърка непрекъснато. Посолява се и се налива затопленото прясно мляко. Оставя се на котлона, докато се сгъсти и се прибавят яйцата.4Дъното на тава се намазва с масло и се поръсва с галетата. Половината от макароните се изсипват в тавата, върху тях се разпределя плънката и отгоре – останалите макарони. Залива се със соса и се пече 25 минути в предварително заг ята до 180°С фурна. Ястието се сервира топло.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!