Пате от пилешки дробчета със сотирани ябълки

Обновена:

1Лукът и чесънът се почистват и се наситняват. Запържват се за 2-3 минути в олиото. Беконът се нарязва на кубчета и се добавя в тенджерата.2Слагат се дробчетата, запържват се за 5-6 минути, налива се амаретото и се разбърква. Оставя се да къкри до омекване на всички продукти. След това се пасира, докато се получи гладък пастет и се овкусява със сол и черен пипер. Оставя се да изстине.3Филиите се разрязват надлъжно, за да станат още по-тънки и се изрязват триъгълници, които се подреждат в тава, посоляват се и се поръсват със зехтин. Пекат се в загрята на 160°С фурна до зачервяване.4Ябълките се обелват, почистват се от семките и се нарязват на кубчета.5Маслото се загрява в тиган, ябълките се запържат и се поръсват със захарта, за да се карамелизират леко. Налива се пастиса и се фламбира.6В чиния се прави канапе от ябълки и върху тях с помощта на ринг се слага пастетът. Гарнира се с брускетите и се украсява с пера див лук.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!