Пенлива картофена супа с пушена сьомга

Обновена:

Обелете, измийте и нарежете картофите на кубчета. Обелете лука и нарежете на малки кубчета. Налейте олиото в гореща тенджера. Запържете в него лука до прозрачност. Добавете картофите и долейте виното. Добавете бульона, посолете, подправете с люти подправки и при разбъркване от време на време, оставете да къкри до готовност около 20 минути. Пасирайте супата на фино пюре с пасатора. Разбъркайте сметаната и според нуждите, сгъстете още малко или добавете бульон. Подправете с лимонов сок, сол и черен пипер. Разпенете още веднъж преди сервиране. Нарежете сьомгата на тънки ленти и разпределете центрично в 4 супени чинии или чаши. Долейте супата, смелете отгоре черен пипер и сервирайте, гарнирана с копър.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!