Пилешка супа със зеленчуци

Обновена:

Измийте пилето и подсушете. Вържете пилешките крила и крака с кухненска връв, за да запазите формата. Поставете в голям тиган, покрийте със студена вода и оставете да заври. Междувременно обелете и нарежете на половинки лука. Пържете в горещ тиган, докато покафенее добре. Добавете към пилето. Добавете дафиновите листа, чушките и хвойна и оставете да къкри за около 1 1/2 часа. Обелете морковите и целината. Измийте и нарежете на половина целината. Измийте праза. Измийте магданоза, оттърсете от водата и вържете със зеленчуците. Поставете зелената връзка в бульона след 1 час готвене. Извадете пилето и зеленчуците от бульона. Изсипете бульона в тенджера през сито, покрито с фин памучен плат или кърпа за чай. Оставете да заври и овкусете със соев сос. Отделете месото от костите, отстранете кожата и нарежете месото на малки парченца. Нарежете зеленчуците на парчета и ги загрейте в супата. Изсипете в купички, добавете смлян черен пипер и сервирайте, гарнирано с магданоз.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!