Пълнени калмари

Обновена:

1Калмарите се измиват и почистват добре, след което се подсушават с помощта на кухненска хартия.2Булгурът се залива с 200 мл гореща вода, покрива се с капак и се оставя да набъбне.3Пресният лук, каперсите и магданозът се наситняват, а чесънът се намачква на паста с малко сол.4В купа се смесват булгурът, натрошеното сирене, магданозът, пресният лук, чесновата паста, каперсите и яйцето. Ако има нужда, се овкусява със сол и черен пипер.5Калмарите се пълнят със сместа. Отворите им се затварят с клечки, за да не излезе плънката. Намазват се с маслиново масло и се пекат в сгорещен грил тиган по 3–4 минути от всяка страна.6Чесънът за соса се наситнява и се запържва в сгорещено маслиново масло. Прибавят се лимоновият сок, риганът и сол на вкус.7Калмарите се нарязват, заливат се със соса и се сервират.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!