Пълнозърнести кюфтенца

Обновена:

Накиснете пшеницата в продължение на 12 часа в много вода. Изплакнете в гевгир, изцедете и поставете в тенджера с около два пъти по-голямо количество вода. Кипва се, оставя се покрито да къкри в продължение на 1 час, докато зърната започнат да се разпукват. Обелете и нарежете лука. Разтопете маслото в тиган и запържете лука, докато омекне. Добавете мащерката. Добавете изцедените житни зърна. Измийте доматите, нарежете наполовина, махнете семките и нарежете на кубчета. Поставете доматените кубчета и 2 с.л. заквасена сметана в тигана. Оставете да къкри, като разбърквате от време на време, докато течността се изпари почти напълно. Подправете и оставете да изстине. Смесете овесените ядки, галетата и брашното. Оставете за 10 минути. С влажни ръце оформете сместа на кюфтенца. Загрейте рапицовото олио в тиган и запържете кюфтетата до златистокафяво от двете страни.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!