Пъстра зеленчукова яхния

Обновена:

1Празът се измива, разполовява и нарязва на шайби. Карфиолът се измива, кочанът се премахва и се разделя на розички. Морковите и картофите се обелват, морковите се нарязват на шайби, а картофите – на кубчета.2Зеленият боб и зеленият грах се почистват и се бланшират в подсолена вода за 2-3 минути. Изплакват се със студена вода и се отцеждат добре.3Празът, карфиолът, морковите и картофите се задушават в маслото за около 5 минути, към тях се добавят бульонът и 500 мл вода.4Ястието се оставя да къкри за около 15 минути, добавят се зеленият боб и зеленият грах и се овкусява с див лук, сол, черен пипер и индийско орехче.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!