Руска яхния от месо и зеленчуци (soljanka)

Обновена:

Обелете лука и нарежете на ленти. Измийте, разполовете, почистете чушките и също ги нарежете на ленти. Нарежете сланината на кубчета. Налейте олиото в гореща тенджера. Запържете в него сланината с лука и лентите чушка 4-5 минути. Запържете за кратко, заедно с доматеното пюре. Охладете бързо с бульона. Долейте соса. Сложете да заври с дафиновия лист и оставете да къкри на тих огън, до готовност, около 10 минути. Междувременно, нарежете на ленти киселите краставички. Нарежете също месото на ивици и нарежете на кубчета пушените свински котлети. Добавете всичко към супата. Оставете да заври. Направете по-фин вкуса с около 60 г заквасена сметана. Подправете с лимонов сок. Подправете със сол и черен пипер и опитайте на вкус. Разпределете в супени чинии и сервирайте, гарнирана с останалата заквасена сметана и пресни билки.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!