Салата с печено агнешко месо и фета в обвивка от хляб

Обновена:

Нарежете фета сиренето на 8 еднакво големи парчета, поръсете леко с риган и завийте във филиите хляб. Загрейте олиото в грил тиган и в него запържете, за кратко, пакетчетата с фета от двете страни и зачервете леко. Извадете пакетчетата и оставете да се отцедят върху кухненска хартия. За агнешкото месо направете маринатата: За нея налейте в купа 5 с.л. зехтин. Обелете чесъна, нарежете на филийки и добавете с джинджифила, кората от канела и дафиновия лист. Добавете сол и 2 щипки чили на люспи. Подсушете агнешкото месо чрез попиване и нарежете на филии с дебелина около 1 см. Загрейте в грил тиган останалото олио и в него пържете, за кратко, месото от двете страни. Сложете месото в плитка форма, поръсете с маринатата и оставете да поеме добре, покрито, около 30 минути. За салатата: обелете лука, разполовете и нарежете на ленти. Измийте, почистете и нарежете на парчета чушката. Обелете краставицата, разполовете, извадете семките и нарежете напречно на филийки. Разделете салатата на листа, почистете, измийте и подсушете чрез оттръскване. Измийте и разполовете чери доматите. Разбъркайте оцета с лимонов сок, горчица, сол и черен пипер. Разбийте добре зехтина и бульона. Смесете подготвените продукти за салатата с маслините, каперсите и дресинга в купа. Разпределете салатата в чинии, аранжирайте отгоре фета в обвивката от хляб и маринованите агнешки пържоли. Поръсете всичко с малко едра сол и чили на прах и сервирайте веднага.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!