Салата с ягоди и фъстъци

Обновена:

1Аспержите се измиват и твърдите им долни краища се премахват. Долната им част се обелва и се нарязват косо на фини шайби. Лукът шалот се обелва, нарязва се на ситно и се маринова заедно с аспержите за около 15 минути с 1 с.л. сол и захар.2Салатата и ягодите се измиват и се отцеждат добре. Ягодите се почистват и нарязват на филийки. Сокът на лайма се изцежда и кората му се настъргва. Авокадото се разполовява, костилката се отстранява, вътрешността му се нарязва на ивици и се маринова с 2 с. л. сок от лайм.3Останалият сок от лайм се смесва с мед, маслиново масло, настъргана кора от лайм, сол и черен пипер.4Аспержите се отцеждат от излишния сок и се смесват със салатата, ягодите, авокадото и приготвения дресинг със сок от лайм.5Салатата се сервира, поръсена със солени фъстъци.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!