Сотирани миди сен жак с джинджифил и пресен лук

Обновена:

Подсушете внимателно мидите сен жак, разполовете напречно и подправете със сол и черен пипер. Измийте, почистете и нарежете косо на парчета пресния лук. Разполовете лимона и изстискайте сока. Оставете джинджифила да се отцеди и нарежете на ивици. Сложете настрана малко джинджифил за гарнитурата. Загрейте 1 с.л. олио с маслото в уок или тиган. Запържете в него мидите от всички страни 1-2 минути. Извадете и сложете настрана. Загрейте останалото олио в уока и задушете в него пресния лук, докато омекне, като разбърквате постоянно. Сложете бульон, куркума и 3 с.л. лимонов сок в уока и оставете малко да се сгъстят. Добавете мидите и джинджифила и затоплете около 1 минута. Подправете със сол и черен пипер и гарнирайте със сложените настрана ивици джинджифил.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!