Спагети с Pesto rosso

Обновена:

В тенджера, сложете да заври достатъчно подсолена вода. Добавете спагетите и сварете ал денте, според указанието на опаковката. Оставете сушените домати да се отцедят в гевгир. Сложете отцедените домати в блендер. Обелете чесъна, нарежете на едно на четири и добавете с пармезана. Смесете всичко до фина паста. Смесвайте с кедровите ядки, докато пастата придобие твърда консистенция. Препразнете пестото в малка купа и добавете, с разбъркване, портокаловия сок. Подправете пестото със сол и черен пипер. Добавяйте, с разбъркване, зехтин, докато получите желаната консистенция. С белачка обелете тънки ивици пармезан. Изсипете спагетите в гевгир и оставете да се отцедят, при това, съберете в съд 1 чаша вода от варенето. Сложете спагетите обратно в тенджерата и по желание, добавете, с бъркане, малко вода от варенето. Разпределете спагетите в дълбоки чинии и сложете върху тях по 1-2 с.л. доматено песто. Гарнирайте пастата със стърготини от пармезан, босилек и по желание, с още 2 сушени домата и сервирайте.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!