Средиземноморска яхния с карфиол и ориз Със салвия, сушени домати и сирене фета

Обновена:

Обелете лука и нарежете на кубчета. Нарежете доматите на тънки ивици. Измийте и подсушете мащерката и салвията. Откъснете листата и нарежете на ивици, с изключение на няколко листа салвия. Загрейте олио в тенджера и в нея задушете лука до прозрачност. Сложете в тенджерата ориза, доматите, мащерката и ивиците салвия и задушете, също на средна температура, 2-3 минути. Долейте 200 мл бульон, оставете да заври веднъж и оставете всичко да къкри, покрито, на ниска температура, около 20 минути. При това доливайте, постепенно, останалия бульон. Междувременно, измийте и разделете на розички карфиол. Сложете розичките в тенджерата и варете, също покрити, 8-10 минути. Нарежете маслините на кръгчета. Нарежете на едри кубчета сиренето фета. Смесете, съответно, половината от него с ориза. Подправете тенджерата с карфиол и ориз, със сол и черен пипер и сервирайте с останалите маслини, останалите кубчета овче сирене и поставените настрана листа салвия.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!