Супа от броколи и сирене Ементал

Обновена:

1В тенджера се загряват олиото и маслото, изсипват се дребно нарязаните праз и морков и се пържат 2-3 минути, като се поръсват с брашното. Разбъркват се и веднага се заливат с разтворените в 1,5 л гореща вода кубчета бульон.2Добавят се броколите и се варят под капак за 15 минути. 5-6 броя розички се оставят само за около минута в тенджерата, след което се изваждат и се запазват за декорация.3Супата се подправя с мащерката и всичко се пасира. В малка тенджера се кипва сметаната и в нея се изсипва настърганото сирене. Когато сиренето се разтопи, сместа се добавя към пасираната супа.4При сервиране към всяка порция се добавят 1-2 розички от сварените броколи и 1-2 с. л. сметана. По желание към супата могат да се добавят и кротони.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!