Супа от раци с бамя, спанак и кокосово мляко

Обновена:

Обелете и нарежете на ситно лука. Измийте чушките, разполовете ги и махнете семенната част, нарежете ги на ситно. Измийте бамята. Обелете картофите и ги разрежете на четири. Измийте и отцедете спанака, нарежете го на ситно. Загрейте олиото в дълбок тиган и запържете лука и чесъна на умерен огън, докато омекнат. Добавете чушките, бамята и картофите и ги оставете за кратко на огъня. Измийте мащерката и я подсушете. Сипете в тигана бульона, кокосовото мляко и мащерката. Оставете да ври около 25 минути на слаб огън. През това време отрежете с домакинска ножица долната част на опашките на раците, счупете черупката с ръце и извадете месото. Нарежете го на късчета. Измийте пресния лук и го нарежете диагонално на кръгчета, разполовете лютите чушки, махнете семето и ги нарежете на ситно. Добавете пресния лук, раците и спанака към супата и я оставете да ври още 10 минути. Овкусете със сол и сока от половин зелен лимон.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!