Тарт с домати и праз лук

Обновена:

Омесете бързо, от брашното, 1/2 ч.л. сол, маслото на малки парчета и яйцето, гладко тесто (при нужда, добавете още 1-2 с.л. студена вода) и го увийте като кълбо във фолио за съхранение на хранителни продукти. Поставете на студено в хладилника за около 1 час. След това, върху набрашнена повърхност, го разточете кръгло и малко по-голямо от формата. Сгънете тестото внимателно. Поставете в намазаната с мазнина форма и разгънете отново, така че тестото да изпълни формата. При това, оформете също ръб и притиснете. Загрейте фурната на 180°C, долно и горно нагряване. Измийте, почистете праз лука, нарежете на пръстени и бланширайте във вряща, подсолена вода 2-3 минути. Залейте с ледена вода, оставете да се отцеди добре. Разпределете върху основата на тестото. Разбийте яйцата със сметаната, подправете със сол, черен пипер и индийско орехче и сипете върху праз лука. Измийте чери доматите, разполовете и разпределете върху тарта с повърхнината на среза нагоре. Печете в предварително загрятата фурна около 30 минути. Поръсете с ивици босилек и сервирайте, нарязан на парчета.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!