Торта Павлова

Обновена:

1Белтъците (добре е да са на стайна температура) се разбиват на плътен сняг със солта, докато удвоят обема си.2Постепенно, лъжица по лъжица, се прибавя пудрата захар.3След това се прибавят оцетът и нишестето и се разбърква внимателно с шпатула.4Дъното на тава се покрива с намазнена хартия за печенe и върху нея с шпатула се разпределя сместа така, че да се образува правилна кръгла форма с лека вдлъбнатина в средата (за крема и плодовете). Блатът се пече 1 час и 15 минути в предварително загрята на 120°С фурна (почти се суши), без да се отваря вратата на фурната. Ако бързо започне да се препича, значи фурната е силна.5Сметаната се разбива на крем с 1 с. л. от захарта, ванилията и джинджифила.6Отделно се разбиват жълтъците от яйцата за блата с останалите 4 с. л. захар и се смесват с разбитата сметана.7Кремът се разстила внимателно върху изпечения блат.8Тортата се покрива с нарязани пресни плодове – ягоди, киви, нектарини, кайсии и горски плодове.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!